Ремесленник из Истры делает напиток из лаванды и активированного угля
В посёлке Тюльпаново изготавливают авторский овсяный квас естественного брожения на мёде, изюме, травах, цветах и ягодах.
В посёлке Тюльпаново изготавливают авторский овсяный квас естественного брожения на мёде, изюме, травах, цветах и ягодах.
Всего около 10 наименований напитков необычного вкуса и цвета выпускают недалеко от Истры.
«В месяц подмосковная ферма «Всё настоящее от Алексея Смышляева» производит до 1 500 тысяч бутылок ремесленного кваса. Это яркий пример тех подмосковных производителей, которые отказываются от применения химических составляющих и обращаются к старинным рецептам. Русские традиции по-новому осмысливают и создают уникальные продукты, обладающие полезными свойствами и исключительными вкусами», — рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов .
Для получения особенного вкуса и цвета за счёт природных компонентов рецептуры отрабатывались в течение нескольких лет. Сегодня линейка вкусов разнообразна: лавандовый, шафранный, тархун/мята, брусничный, черничный, малиновый, можжевеловый и детокс с активированным углём.
За основу был взят овсяный белый русский квас без сахара, промышленных дрожжей и других искусственных компонентов. Напиток производят при помощи молочно-кислого брожения, а насыщение углекислым газом происходит уже в бутылках. Процесс молочно-кислого брожения осуществляют бактерии, которые благотворно действуют на человеческий организм, в том числе оказывают регенерирующий эффект.
В планах предприятия — поставлять продукцию в сети продовольственных супермаркетов Москвы и Московской области, а также в оздоровительные комплексы.
Последние новости
Врач объяснил, почему майские праздники обычно сопровождаются «дачными инфарктами»
Организм может подвергаться серьезному стрессу во время работ на участке Фото: ru.freepik.com Кардиолог, кандидат медицинских наук, директор научно-практического центра дистанционной медицины СамГМУ Андрей Гаранин объяснил,
Япония планирует уничтожить препараты от COVID-19 на сумму почти $2 млрд
Фото: iStock/Anastasiia_Guseva Следите за нашими новостями в удобном формате Японское правительство планирует уничтожить около 77% неиспользованных пероральных лекарств от коронавируса на общую сумму около 1,93 милли
В мае 2024 года состоится V (XXX) Национальный конгресс эндокринологов «Инновационные технологии в эндокринологии»
21-24 мая 2024 года в Центре Международной торговли состоится V (XXX) Национальный конгресс эндокринологов «Инновационные технологии в эндокринологии» .
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить