Врачи предостерегают: вегетарианство не для детей

Всемирный день вегана отмечается 1 ноября. Многие взрослые осознанно выбирают вегетарианский режим питания, однако для детей он совершенно неприемлем. Об этом предупреждают врачи НИКИ детства.

Разнообразные заболевания у детей могут развиваться из-за нехватки микроэлементов в организме.

«Со временем это может проявиться в нарушении физического и интеллектуального развития. При этом родители могут даже не догадываться, что болезни связаны с тем, что ребенок в течение многих лет не получал необходимых полезных веществ», — подчеркнула главный педиатр Подмосковья, директор НИКИ детства, профессор Нисо Одинаева.

Врач-диетолог НИКИ детства Анна Басова отметила, что детям необходимо получать железо, содержащееся в красном мясе, так как никакие растительные продукты не могут полностью его заменить. Кроме того, фосфор, содержащийся в рыбе, также крайне важен для растущего организма.

Если ребенок хочет отказаться от продуктов животного происхождения, то это можно делать не раньше 20 лет, когда все связи нервной системы окончательно сформированы. До этого возраста даже полувегетарианство с редким употреблением мяса или рыбы считается неприемлемым, настаивают специалисты НИКИ детства.

Врачи НИКИ детства ранее также рассказали о том, как важно обеспечить детей сбалансированным питанием для предотвращения серьезных генетических заболеваний.