Выбираем магазин черной икры в Москве: купить и не прогадать
Черная икра - это необычный и изысканный продукт, который украсит любой праздничный стол. Уже из давних времен было известно о многочисленных полезных свойствах этой рыбной деликатесной пищи. Однако усиливающийся спрос на прекрасный продукт привел к необратимому сокращению численности осетровых рыб, которые считаются единственными поставщиками икры наряду с другими редкими видами рыб.
В настоящее время для добычи черной икры используются специальные рыбохозяйства. Однако таких хозяйств в нашей стране не так много, потому что содержание осетровых в искусственных условиях требует больших затрат, что приводит к существенному удорожанию продукта.
К сожалению, в ряде случаев недобросовестные продавцы предлагают клиентам фальшивую черную икру, которая представляет собой некачественную браконьерскую продукцию. Распространение подделки происходит за счет доверия покупателями и желания сэкономить деньги.
Если вы хотите купить качественную и настоящую черную икру, следует обращаться только в проверенные магазины или рыбные базары. Конечно, цены будут высокими, но надежность и качество продукта в этом случае будет гарантировано. Покупая любое деликатесное блюдо, не стоит экономить деньги, потому что подделка может оказаться опасной для здоровья, а настоящий продукт не сравним в своем разнообразии и вкусе.
Как купить черную икру: советы покупателю
Черная икра - это национальное блюдо России, которое добывают в Каспийском и Азовском морях. Ранее рыбу для добычи черной икры ловили в России, Казахстане, Туркмении, Азербайджане и Иране. Но в 2006 году экспорт в другие страны, кроме Ирана, был запрещен, однако после внесения изменений в федеральный закон о рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов, можно снова экспортировать черную икру и вывозить ее наличными лицами - однако не более 250 грамм на человека.
Интересно то, что первый указ, регулирующий отлов осетровых, был представлен Алексеем Михайловичем, отцом будущего императора Петра I, еще в 1669 году, когда ежегодно на Волге ловили 50 тысяч тонн осетровых рыб.
Интерес проблемы сохранения черной икры усилился в 90-х годах, когда вылов рыбы почти не контролировался. В начале 2000-х годов этот вид промысла был запрещен, и сейчас разрешено добывать черную икру только в условиях специализированных хозяйств. Однако целые прибрежные деревни до сих пор живут от незаконной ловли рыбы.
Браконьеры добывают икру в условиях антисанитарии, часто используя воду того же водоема, где поймали рыбу. Это приводит к началу процессов гниения в икре, что отрицательно сказывается на вкусе и качестве продукта. Для того чтобы скрыть неприятный запах и вкус, в целый продукт часто добавляют борную кислоту. Нарушение ограничений на хранение черной икры также является распространенным.
Наиболее ответственные производители и продавцы предоставляют документы, подтверждающие легальность и качество черной икры. В числе таких документов может быть сертификат соответствия продукции, ветеринарное регистрационное удостоверение, документы, подтверждающие легальность приобретения (накладные или кассовые чеки) и сертификаты СИТЕС, подтверждающие, что икра получена от осетра, выращенного в аквакультуре.
Советуем покупателям не забывать о том, какой способ покупки черной икры является наиболее безопасным и гарантирует получение вкусного и полезного продукта.
Компания "Русский икорный дом" занимается производством черной икры и выращиванием осетровых. Являясь лидером икорной индустрии в России, это крупнейшее аквакультурное предприятие страны и единственный экспортер черной икры за рубеж. Качество продукции компании на высшем уровне, что достигается благодаря использованию открытых систем водоснабжения при выращивании рыбы, специальному уходу и балансированному корму, а также тщательному контролю о каждом этапе производства - от выращивания рыбы до продажи икры.
В магазине "Русского икорного дома" вы можете приобрести черную осетровую икру за 2500-3000 рублей за 50 г. Она отличается размером икринок от 1,5 мм, чистым свежим вкусом и нежной консистенцией. Помимо черной икры, доступной для покупки, покупатели могут приобрести пастеризованную икру, а также икру с добавлением натурального консерванта, благодаря чему продукт сохраняет свежесть на дольший период. Доступны красная икра (горбуши, кеты), высококачественное мясо краба, рыбы сибирских рек (чира, омуля, муксуна, кету и нельму).
В линейке компании "Русский икорный дом" можно найти и редкий сорт черной осетровой икры "Империал". Характеристиками этого продукта являются насыщенный вкус и изысканное послевкусие с ароматом сливок и ореха. В каждой баночке "Империала" содержится икра только от одной рыбы, возраст которой - старше 15-ти лет.
Продуктом, который заслуживает особого внимания, является паюсная осетровая икра. Этот продукт изготавливают по технологии прессования в горячем соляном растворе, разработанной специально для Роскосмоса. Сегодня паюсная икра включена в бортовое питание космонавтов и предоставляется всем желающим. Её острый, насыщенный вкус порадует любителей острых вкусов.
При оформлении интернет-заказа на сайте "Русского икорного дома" каждому покупателю предоставляется скидка 5% на следующую покупку. Также доступна курьерская доставка на дом или в офис, а при заказе икры на сумму более 100 г - бесплатная доставка по Москве. Периодически, на сайте магазина проводятся акции со скидками до 30%.
Компания "Русский икорный дом" получила сертификаты и многочисленные дипломы за качество своей продукции. Вся продукция компании проходит контроль качества. Помимо того, что покупателям предоставляют все необходимые документы, включая документы для экспорта за рубеж, компания также является поставщиком Госдумы, Центробанка, "Роснефти", "Газпрома", Сбербанка, "Роскосмоса" и других крупных организаций.
Компания «Горкунов» располагает осетровым рыбным заводом в Ярославской области, где содержится рыба в 104 бассейнах. Интересующимся изготовленной этим заводом осетровой икрой следует знать, что ее цена начинается от 4500 рублей за 100 грамм. Стерлядь же доступна по цене от 2000 за 50 грамм, а севрюга - от 10 000 за 250 грамм. Нельзя не отметить также наличие у производителя красной икры и рыбных консервов.
Бесплатная доставка осуществляется лишь в случае, если заказ осуществляется в будний день, а количество товара превышает 250 грамм. В противном случае, доставка обойдется клиенту в сумму от 300 до 1000 рублей, которую нужно будет оплатить курьеру.
Кроме того, будет уместно упомянуть, что черную икру можно приобрести не только на этом осетровом заводе, но и в специальных терминалах - автоматах, расположенных в определенных местах.
Осетроff
Марка "Осетроff" производит черную икру под Ржевом. Производство продукции было налажено в 2014 году. Эта икра не подвергается пастеризации. Чтобы сохранить вкус и свойства продукта, на производстве используется натуральный консервант – сорбиновая кислота. Если вы заказываете "Осетроff", специально для вас можно приготовить икру без добавления консервантов, только с использованием соли. Такой продукт может храниться не более 15 дней.
В интернет-магазине "Осетроff" вы можете купить красную и черную икру от класса "standart" до "premium". Также можно выбрать упаковку самостоятельно. Ассортимент магазина включает в себя рыбные консервы – из белуги, севрюги или осетра. Можно приобрести аксессуары, такие как икорницы, термосумки, подарочные коробки. Возможен самовывоз из офиса в Москве, или можно воспользоваться услугами курьера, которая стоит от 250 до 1000 рублей. Заказы от 10 000 рублей доставляются бесплатно. Срочная доставка оплачивается по двойному тарифу.
Компания "Волгореченское рыбное хозяйство" производит рыбную продукцию уже 30 лет. Вся рыба выращивается в естественных условиях на реке Волге. Большое осетровое стадо позволяет получать 500 кг черной икры ежемесячно. Производитель распределяет икру на три вида: "Classic" - деликатесный вид от 6-летней рыбы размером до 2 мм; "Premium" - икра 8-летней рыбы размером до 3 мм; "Selected" - это икринки, размером 3,5 мм, полученные от 15-летнего осетра. Цена за 50 г черной икры варьируется от 2600 рублей.
Доставка по Москве стоит 350-400 рублей. Курьер привозит товар в термосумке, что гарантирует свежесть икры при доставке.
Каждая партия продукции компании "Волгореченское рыбное хозяйство" сертифицирована и проходит контроль качества. Ветеринарное свидетельство, сертификат соответствия и удостоверение качества прилагаются к каждой отправке.
Изделия из икры в древности ценились не меньше, чем нефть в наши дни. Русские князья, бояре и купцы распространили икру среди европейцев, угощая приезжающих в Россию дипломатов и отправляя деликатес за границу в качестве подарка. Сегодня возможно попробовать это изысканное и утонченное блюдо и ощутить себя царской персоной. Продукцию компании "Волгореченское рыбное хозяйство" можно приобрести как на рынке, так и в интернет-магазине без выхода из дома. Важно не забывать о просмотре документов на икру, чтобы не приобрести браконьерскую продукцию или подделку.
Пользуясь возможностями интернет-шопинга, покупатели сталкиваются с массой вариантов покупок, как у государственных компаний, так и у частных продавцов.
Вдохновленные низкими ценами на продукты, частные продавцы стараются привлечь внимание покупателей своими предложениями. Например, приобрести 50 грамм икры за 1000- 1500 рублей. Однако, не стоит сразу же ломаться на этот акционный товар.
Такие сделки, как правило, не приносят радости и удовлетворения. Невероятно распространены случаи продажи фальсификата и подделки документов именно у частников. К тому же, покупка черной икры с рук является рискованной и не законной операцией.
Вопрос о том, можно ли купить на рынке качественную икру, может волновать многих любителей этого деликатеса. Цены на черную икру на рынке могут быть чуть выше, чем в магазинах, – в районе 1500-1800 рублей за 50 грамм. Однако, приобретая продукцию на рынке, есть риск столкнуться с некачественной икрой.
Если вы решите купить икру на рынке, важно быть осторожным. Попросите продавца предоставить сопроводительные документы на продукцию. Однако, в данном случае есть вероятность, что получите на свой запрос только заверения в безупречности и качестве продукта, но не увидите документов.
Кроме того, стоит быть осторожным при приобретении черной икры на рынке, потому что существует риск покупки подделки. Некоторые продавцы могут продавать щучью икру, окрашенную в черный цвет. Поэтому, стоит проявлять осторожность и внимательность при покупке икры на рынке.
Черная икра - что нужно знать перед покупкой в супермаркете
Супермаркеты стали популярным местом для покупки продуктов питания, включая множество видов икры. Однако, не все наименования на полках могут представлять реальную, качественную черную икру. К примеру, في "Перекрестке" вы можете приобрести этот продукт от 2500-3000 рублей за 50 г, в МЕТRO производится продажа осетровой икры, приблизительно, по той же цене.
Прежде чем приобрести черную икру в супермаркете, вам следует учитывать несколько нюансов. Во-первых, обратите внимание на информацию на упаковке. Некоторые места могут продавать так называемую имитацию рыбьей икры, сделанную из куриного белка, водорослей и других продуктов. Поэтому, аккуратно прочитайте то, что написано на упаковке.
Во-вторых, следует учесть, что вы не всегда можете просмотреть все документы на продукт перед покупкой. Это не означает, что документов нет, однако, процедура их предоставления может быть довольно сложной и требует большого терпения. Вы можете обратиться к менеджеру в зале, который отправит вас к администратору для получения данных для интересующей вас продукции.
Если учитывать эти нюансы, то черную икру можно купить в супермаркете по приемлемой цене. Выберите качественный продукт и наслаждайтесь своим гастрономическим открытием.
Склад производителя икры: выгодная покупка и несколько неприятных моментов.
Приобретение черной икры непосредственно на складе производителя – это достаточно выгодный вариант. В этом случае нет необходимости изучать документацию, так как вся информация доступна из первых рук. Однако, несмотря на лояльную ценовую политику производителей, возможности по приобретению товара могут быть ограничены.
Например, «Волгореченское рыбное хозяйство» предлагает приобрести 50 г осетровой икры по цене от 2000 до 2300 рублей. Но, следует учитывать, что такие склады, как правило, располагаются на территории рыбохозяйств или на небольшом удалении от них. Таким образом, придется добираться до места добычи товара, преодолевая сотни километров.
Такой способ покупки имеет ряд других недостатков. Например, при отсутствии своего автотранспорта, необходимо обращаться к услугам транспортных компаний. Нередко, для осуществления покупки черной икры со склада производителя, покупателю требуется решить вопрос с организацией транспортировки. Бывает, что производители предоставляют такую возможность, но в большинстве случаев за свой счет.
Несмотря на эти небольшие неудобства, покупка черной икры на складе производителя может стать выгодным вариантом для тех, кто хочет приобрести качественный и свежий продукт.
Рыбный магазин - идеальное место для покупки черной икры. Что же делает его таким удобным? Прежде всего, таких магазинов существует множество, вероятно, каждый человек знает хотя бы один магазин поблизости от своего дома. Например, в магазине "Новый океан" можно приобрести осетровую икру стоимостью от 2500 до 3000 рублей за 50 граммовую упаковку. Кроме того, в специализированной рыбной лавке La Maree можно купить 100-граммовую баночку такой икры за 4950 рублей.
В рыбных магазинах обычно продают только свежую и качественную икру, однако выбор может быть невелик. В этом случае стоит обратить внимание на специализированные рыбные магазины, которые могут предложить большой выбор изысканных деликатесов.
Икорный магазин с широким выбором
Поиск идеальной икры — задача не из легких. Но в специализированном магазине «Красная икра» в Москве вы сможете найти любой вид по выгодной цене. Неважно, хотите ли вы осетровую, белужью, севрюжью, зернистую или пастеризованную икру, здесь есть все на любой вкус.
За 50 граммов осетровой икры вам придется заплатить 2415 рублей. Аналогичная продукция в магазине икры «Незабываемый вкус» будет стоить 5100 рублей за 100 граммов. Оба магазина предлагают икру, добытую на Камчатке и Сахалине. Кроме того, продавцы готовы предоставить всю необходимую документацию по первому требованию.
Так что если вы желаете насладиться свежей и вкусной икрой, загляните в «Красную икру» или «Незабываемый вкус». Тут вы найдете и деликатесы на любой вкус, и дружелюбный сервис.
Покупка икры в интернет-магазинах: лучшие варианты в Москве
Если вы хотите приобрести икру высокого качества, но при этом не желаете тратить много времени на посещение специализированных магазинов рыбы и икры, то интернет-магазины могут стать идеальным выбором. Это прекрасный вариант для тех, кто ценит свое время и хочет сэкономить немного денег. Дело в том, что цены на товары в интернет-магазинах обычно ниже, чем в обычных магазинах, ведь поставщик не платит дополнительно за аренду помещения и оптимизирует затраты на логистику.
Если вы решили купить икру через интернет, то вам может пригодиться список самых популярных интернет-магазинов в Москве, которые предоставляют широкий выбор продуктов и различные ценовые варианты.
На первом месте нашего списка стоит крупнейший интернет-магазин продуктов питания «Утконос». Здесь вы найдете не только высококачественную икру по приятным ценам, но и большой выбор других продуктов для здорового питания.
Еще один популярный интернет-магазин икры в Москве – Beluga caviar. Здесь представлены все виды роскошной икры, в том числе и черная икра. Однако, стоит отметить, что цены здесь несколько выше, чем в других магазинах.
Также стоит обратить внимание на интернет-магазин "Red Caviar Club", который предлагает огромный выбор рыбной лакомств для гурманов. Здесь вы найдете и черную икру, и красную икру, и многое другое.
Итак, если вы уважаете свое время и желаете купить качественную икру по выгодным ценам, то интернет-магазины станут отличным выбором. Не забудьте проверить рейтинги магазинов и отзывы покупателей перед тем, как сделать свой заказ.
В Москве есть несколько крупнейших интернет-магазинов, которые специализируются на продаже икры. При выборе такого магазина стоит обратить внимание на несколько важных факторов. Например, следует учесть, как долго магазин уже работает на рынке, какой ассортимент продукции он предлагает, насколько выгодная у него ценовая политика, а также наличие сопроводительных документов и условия покупки и доставки.
С точки зрения всех этих критериев, некоторые интернет-магазины икры в Москве выгодно выделяются на фоне конкурентов.
Фото: freepik.com